商談会へいざ出陣!

こんにちは^^嘉麻市地域雇用創造協議会の秋吉です。

年も明けて、商談会へのエントリーをバタバタです(;^_^A

商品を作り、食品表示やラベルの書き方などを調べて、チェックして頂き、どれくらいの量が作れるなどをまとめて、バイヤーさんの想定質問なんてシュミレーションして💦

緊張イッパイの中の商談でした!!今回の商談会は…ナントあのオシャレな久世福さん。

蒟蒻はふつうの蒟蒻のめちゃ美味しいバージョンともう辛いのが大好きな方しか食べられない。

それくらい辛い蒟蒻です^^

そしてもう一つは思考を重ねて作って頂いたフランスのリ・オレからのヒントで出来上がったリオレショコラ。ポン菓子のサクサクとバリエーション豊かなチョコが香ります。

結果は…。。。残念な感じでしたが、蒟蒻、実は興味ある!そうおっしゃっていただきました(T▽T)お世辞でも嬉しいし有難い!長期保存をとの事。これは難題が来たな~💦

ショコラは長期保存はOK、あとはデザインの様。

なかなか一筋縄ではいきません!でも良いものが公開して嘉麻市で広く広がります様に明日も頑張りますー♪ということで失礼致します(@^^)/~~~